PEDRO LEMOS

Casa dos Ecos

POP-UP RESTAURANT

O pop-up na Casa dos Ecos tem como cartão de visita o melhor dos produtos de época do Douro, e reúne dois nomes de referência da gastronomia e da produção de vinhos portuguesa – a família Symington, reconhecido produtor de vinhos DOC e vinhos do Porto, e o chef com Estrela Michelin, Pedro Lemos.

O chef Pedro Lemos recorre à produção local para o menu que está em constante atualização no decorrer do período de quatro meses que atravessa o verão e o outono e abrange o período das vindimas. O pop-up oferece pratos regionais do Douro, com recurso a técnicas tradicionais, incluindo confeção em fogão de lenha.

O menu casa com os vinhos Douro e vinhos do Porto do excecional portefólio da família Symington.

A Casa dos Ecos situa-se num ponto elevado rodeado por vinha e com vistas magníficas sobre o rio Douro, numa das mais icónicas propriedades da família, a Quinta do Bomfim — famosa por produzir os Porto Dow’s. Cinco gerações de Symington trabalharam esta vinha. Este pop-up pretende criar um espaço único para as pessoas usufruírem da autêntica cultura duriense num cenário descontraído.

Terça-feira a Domingo:
Aceitamos reservas das 12h00 às 20h30

As reservas deverão ser efetuadas através do nosso site.



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PEDRO LEMOS @DOURO

Após 12 anos é com enorme prazer que regresso ao Douro para poder partilhar a minha visão da gastronomia Duriense. Desde a minha primeira visita à Casa dos Ecos, na Qta. Do Bomfim, sempre senti que este espaço tinha potencial para ser um lugar único, onde as pessoas poderiam usufruir do melhor que o Douro tem para oferecer: paisagem, vinho e gastronomia.

Muito me apraz a família Symington ter aceite este desafio e contribuído para que o restaurante temporário na Casa dos Ecos se tornasse realidade.

Bem vindos ao Douro. Cá vos espero!



Ementa
CASA DOS ECOS
Quinta do Bomfim
Pinhão, 5085-060 Pinhão, Alijó
+351 935 452 975
[email protected]
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